Contenuti e contesto lavorativo: Berberè Pizzeria è un’innovativa realtà nel panorama italiano ed internazionale della ristorazione italiana famosa per la ricerca ed uso di prodotti di altissima qualità e stagionalità, per la ricerca costante di un’esperienza di fruizione del servizio che garantisca bellezza, trasparenza, qualità ed accoglienza.

Per conto di Berberè SCR ricerca un/a professionista a cui affidare la responsabilità del Controllo di Gestione per gli 11 locali afferenti alla società.

La figura si occuperà, rispondendo alla Responsabile AFC, di:

  • Collaborazione alla redazione del budget annuale
  • Realizzazione di forecast trimestrali
  • Realizzazione mensile della seguente reportistica: Report del fatturato, analisi dell’andamento economico dei punti vendita, analisi critica delle performance, scontrino medio, coperti, partecipazione; Report del food cost, analisi del food-cost, sprechi, food staff, costo del lavoro; Inventari, analisi delle differenze inventariali; Report del P&L, monitoraggio ed elaborazione delle voci di conto economico, analisi degli scostamenti rispetto al budget mensilizzato, controllo e aggiornamento della contabilità analitica.
  • Confronto con la Direzione Aziendale in merito ai risultati emersi, all’analisi degli scostamenti e all’individuazione di azioni correttive

 

Luogo di lavoro: Bologna centro

Titolo di Studio: diploma di Ragioneria o Laurea in ambito economico, il conseguimento di un Master in Controllo di Gestione è ritenuto un requisito preferenziale

Caratteristiche dei candidati: si ricerca un candidato/a con almeno 2-3 anni di esperienza maturata preferibilmente in aziende operanti nel settore retail. La conoscenza di TCPOS o di altri programmi di gestione della cassa costituisce un plus. È richiesto il domicilio a Bologna

Contratto offerto: tempo indeterminato o apprendistato CCNL settore Pubblici Esercizi, il livello di inquadramento e la retribuzione saranno valutati in base alla seniority della figura individuata all’interno di un range compreso fra i 25 e i 30 K.

Si laurea in Psicologia del Lavoro e delle Organizzazioni nel 1995 ed è iscritta all’Albo Professionale dal 1997. Frequenta la Scuola di Formazione Formatori del Prof Francesco Avallone ed è specializzata in dinamiche nei piccoli e grandi gruppi, benessere organizzativo, sviluppo del potenziale, coaching individuale, team coaching e gestione psicosociale. Ha una grande esperienza nelle dinamiche di gestione del cambiamento, di gestione dei conflitti interpersonali e aziendali. Ha lavorato nella gestione di processi di riallineamento interfuzionale. Conosce ed ha gestito analisi degli assetti organizzativi, anche in caso di fusione e/o acquisizione aziendale. Ha lavorato come Change Manager in progetti di implementazione ERP per Grandi e Medie Aziende Nazionali e Multinazionali. Entra a far parte del Team SCR selezione e consulenza per le risorse umane nel 2015 e nel 2016 ne diventa Socia.

Si laurea in psicologia clinica e di comunità nel 1996. Dopo una formazione post-laurea in counselling orientativo e professionale, inizia la sua esperienza nel campo della psicologia del lavoro. Prima partecipando alla progettazione e allo sviluppo del servizio SIO della Provincia di Ravenna, primo esperimento pubblico di gestione specialistica dell’incontro tra domanda e offerta di lavoro poi nel 2007 fondando SCR società di consulenza in ambito risorse umane specializzata nella ricerca, selezione e gestione del personale. Stefania è specializzata nella conduzione di colloqui a carattere valutativo, nell’utilizzo di testistica per l’analisi del profilo psicoattitudinale e nella progettazione e realizzazione di assesment e di percorsi di analisi e intervento organizzativo. Attualmente iscritta all’albo degli psicologi della Regione Emilia Romagna.

Si Laurea in Psicologia Clinica e di Comunità nel 1996, nel 2002 inizia la sua esperienza nel mondo della psicologia del lavora collaborando prima con il Centro per l’Impiego di Ravenna nella progettazione, realizzazione e gestione di azioni (quali, a titolo esemplificativo, tirocini formativi, incontri informativi, formazione individualizzata) finalizzate all’inserimento lavorativo di persone disoccupate. L’interesse per la materia la spinge a frequentare un Executive Master in selezione e valutazione delle risorse Umane svolto presso il Centro di Formazione Manageriale e gestione d’impresa della CCIAA di Bologna. Nel 2007 partecipa, come socia, alla nascita di SCR società di consulenza in ambito risorse umane specializzata nella ricerca, selezione e gestione del personale dove si occupa della gestione di percorsi di selezione, conduzione di colloqui a carattere selettivo, direalizzazione di assessment di gruppo, di utilizzo di testistica specialistica. È iscritta all’Albo degli Psicologi della Regione Emilia Romagna.